记牛年北蓝第一次聚餐

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2021年2月27日，农历正月十六。按照传统，过年的各种过年习俗在正月十五就结束了，北蓝却在紧随其后的正月十六举行了2021牛年的第一次聚餐，似乎有一种让这个年多了一天节庆活动的感觉。

餐厅选的是位于天坛东北方向不远处的君安食府。为什么我们会选中这么一个名不见经传的馆子呢？这是因为北蓝某北京土著过年期间的推荐！而且他的推荐语没有说好吃！只说了性价比高！

Anyway，鉴于北蓝已经约过众多好馆子了（此统计不包含米其林2星以上的四大阶层才去的馆子），所以大家对于这家没有尝试过的馆子并没有产生过多的排斥，投票了日期之后就愉快地定了下来。

话说今天天气还挺好的。是的，这篇稿子就是约饭当天写的，当你们看到它的时候请自行计算被压稿了多少天，以便判断北蓝还有多少存稿。毕竟本人上次当天写的立春稿被压了2个星期以上。言归正传，今天天气挺好的，蓝蓝的天上飘着薄薄的云层。

出了地铁站，看了眼北蓝约饭群里的消息，发现只有离得最近的北蓝另一个北京土著到了，我当机立断决定边刷upc边向餐厅进发。打开垃圾游戏，使用了猩猩最近上架的capture显示功能，一眼就能分辨出天坛附近被我错过的那些po们，还是挺方便的。于是我就一边c着po一边向君安宾馆前进，别误会，并没有要去开房，只是餐厅位于宾馆一层而已。不一会儿就到了餐厅，发现有两个我没upc过的po已经被土著先占了，由于舍不得绿毒，只能作罢，真是令人生气。此时不禁埋怨起北蓝不搞蓝绿团结，你说你们约饭为什么不叫上绿军呢，什么 @Baahamut 啊、@seventyXseven啊、@Virtualcourager啊，叫一下不行吗？搞一下蓝绿团结不好吗？你们北蓝真的是社群风气的败坏者！不利于社群团结的罪魁祸首！

带着满腹的怨气，我来到了包间福建厅。发现人已经到了一半了，大家今天吃饭好积极哦。于是我马上落座研究起了菜单。

君安食府虽然号称徽菜，但是据在座某位安徽人说菜单上正宗徽菜的数量并不多。我想，这一点她不说我们也看得出来，毕竟什么贝勒烤肉、毛血旺、馋嘴蛙、水煮牛肉等等，明显属于北京菜和四川菜！还有一堆我们湖南的干锅和辣椒炒肉，虽然被篡改成了什么贵州炒肉吧。于是，我们把所有能点的徽菜都点了之后，随便加了几个菜就下单了。此时我们只到了5个人，因为某福建人说自己会迟到半小时。我们留了一个菜的quota给他自己来了点。结果服务员前脚刚出门，某福建人后脚就进了包间，来得真是时候！这也没有半个小时啊，只能再次感叹你们北蓝这回吃饭真积极。

正在研究点什么的某福建人。福建厅福建人纪念照，还好今天吃的是徽菜不是广东菜。

等菜期间，我找北京土著拿了1年前我们在龙潭湖公园Banner Ruck的patch，这可太不容易了，北蓝物流因为2020年的特殊情况慢了许多，这些patch隔了这么久才人肉物流到我手里。话说回来，还是比国际人肉物流靠谱。我2年前参加第一届Banner Ruck的patch此时还在东京某北蓝的手里呢。

聊了一会儿天，菜就上来了。第一个菜是招牌臭鳜鱼。

这个臭鳜鱼蛮妙的，端上来并没有很浓的臭味，上次我在安徽大厦，那刚端上来，整个包间都臭了。这个还好，需要凑近了闻才能闻到臭味。但是吃到嘴里，臭味却并不单薄，还是很浓郁的。真的很奇妙。大家你一筷子我一筷子，瞬间就吃完了半条。于是引发出了关于吃鱼到底能不能翻面的讨论，继而还讨论到了黄河改道和地上河地下河的问题，你们北蓝聊天真的很发散好不好。

第二道菜是火腿笋干。

中规中矩，得分80分以上吧。火腿并没有很鲜的感觉，但是笋是真的蛮嫩蛮入味的，好评。这个菜到最后也几乎被吃干净了，只剩了零星几个笋片。

第三个菜是鸡汤，还配了半碗炒米。

炒米刚放上桌，某安徽人就问服务员说：“能不能多给我们上一些炒米，这个不够。”服务员干脆地甩下一句：“你们吃完了就给你们上。”就走了，不愧是北京服务精神，鼓掌。安徽人教育我们说，这个鸡汤就是要配这个炒米吃才地道，我一边听一边嗯嗯啊啊，没有往心里去。盛了一碗鸡汤，清澈见底，基本没有什么鸡油飘在面上。喝了一口，还是挺好喝的，只是稍微比较淡了一点。我评价到：“虽然很好喝，但是真的没有我们湖南的土鸡汤那么浓厚呢。我们那个喝起来感觉味道更浓，很补的样子。这个有点淡。”然后我舀了一勺炒米倒进碗里，稍微浸泡了一下就吃了起来。天呐！真的很奇妙！炒米的香味完全爆发了出来，略微潮湿但是又充满劲脆的嚼劲，也太赞了吧！此刻我完全get到了为什么鸡汤那么清淡的原因，因为只有这样才能不盖过炒米本身的香气啊。这个菜真的蛮值得五星推荐的，大家下次来记得点。

忘了吃到第几个菜的时候，我给某因为觉得自己会睡过头而没有确定要不要来午饭的北蓝agent发了个消息，问他起床没有。结果我刚发送成功，他就推开包间门进来了。你们北蓝今天真的timing抓得很好呢！至此，今天中午吃饭的7个人终于到齐了，完美的起8七缺一，延续了北蓝的优良传统。

继续说菜。第四个菜是上汤时蔬，唯一的一个蔬菜，北蓝吃饭的特色：很少点素菜。

非常普通的一道上汤时蔬，不过青菜比较嫩，在北京这一点还是值得表扬的。

接下来是樟茶鸭。

今天唯一一道不带汤汁的菜，让我们为它鼓掌，虽然它应该不属于徽菜吧？

然后是没有记忆点的萝卜炖牛肉。

是好吃的，牛肉蛮入味。但是真的没有记忆点，就没啥值得说的。

最后两个菜是由最后来的那位经常凌晨四点睡中午12点起的agent点的。一个是非常成功的茶树菇鸭掌。

今天调味最浓厚的一道菜。鸭掌脆脆嫩嫩的很赞，茶树菇也很入味。

另一个是非常失败的红烧肉。

首先是图文不符。图片是非常诱人的方方正正的一大块红烧肉，实物是淹没在一堆笋干里面的小块的红烧肉。其次是根本不是五花肉，几乎是纯肥肉。非常的失望，我只吃了一块就没有吃了。这个菜据我观察，是剩的最多的一个菜，几乎还有一半没人吃。其他的菜几乎都被吃光了。

最后结账，真的是如推荐人所说性价比非常高了，人均才99元。这真的是北蓝约饭最便宜的几顿之一了吧。北京现在出门吃一顿非快餐居然还能人均不过百，真的很难得了。可能也是因为今天来的都是比较淳朴的北蓝，大家都只喝免费的柠檬水，没有点各种酒水饮料吧。

总之，新年的第一次聚餐很开心。走在路上，看着天坛入口密集的游人，觉得此刻在中国真好，一切都在逐渐恢复正常。希望新的一年，大家也能多多出门玩垃圾游戏，在安全的前提下能够多开展集体活动，恢复往日的社群活力。也希望牛年大家能发挥聪明才智，开发出更多新形式的游戏方式，一起享受垃圾游戏带给我们的快乐。